Jornada 21 de Febrero.

Nos reunimos en el huerto pasadas las 9:30 horas, me retraso un poco por motivos personales, hay algunas personas esperando cuando llego y hace una mañana bastante fresca, ha helado y todavía no brilla lo suficiente el sol a través de las nubes.

El trabajo de esta mañana será extender el estiércol que ayer viernes acercó Andrés desde su corral de Carenas, son unos 3000 kg aprox, que unidos a los 1800 kg traídos por nosotros hacen que el abonado de invierno esté realizado. Es mejor estiércol que el que estábamos sacando de Castejón de las Armas porque ya lleva dos años "curándose". Esto significa que aparte de haberse convertido los nitritos del estiércol en nitratos, las semillas resistentes a la digestión de la oveja y que estarían en estado latente en el estiércol ya tienen muchas menos probabilidades de germinar al estar enterradas en unas condiciones nada beneficiosas para ellas.

Mientras unos nos "calentábamos" transportando el estiércol con una carretilla y extendiendo por el terreno, otra persona manejaba la moto azada, en nuestro caso una Honda F360. El terreno está recién labrado y es un poco pronto para hacer esta faena, pero las ganas que tenemos de empezar a plantar nuestras hortalizas precipitan un poco esta actividad. Es algo duro manejarla pasando por encima de terrones bastante grandes y a veces consistentes, pero la persistencia de Ricardo hace que poco a poco y pasada tras pasada el terreno vaya quedando alisado y la tierra bastante apta para el cultivo.

Con anterioridad hemos marcado una zona de unos 12 metros que dejamos sin uso esperando el momento oportuno de fresarlo, esta zona está destinada a las patatas, a las calabazas, calabacines y sandias que regaremos por medio de inundación del "cabalillo" y no por goteo como el resto, al precisar estas plantas una humedad más constante y estarán por lo tanto más cerca de la acequia.

Una vez fresado nuestro terreno, unos 6 metros de anchura por 25 de largura procedemos a hacer unas líneas usando cuerda de nylon colocada a 1 metro de separación una de otra, esto es así para poder pasar la moto azada por entre medio de las líneas de plantas sin apenas profundizar, cuando sea necesario para matar las malas hierbas que puedan germinar, hacemos al final 4 tiradas de 25 metros lo que hace que la plantación de este día sean 100 metros lineales de plantas y semillas.

Ponemos en esta ocasión lechuga rizada, lechuga romana, acelga, borraja y bisaltos, algo tarde para esto último pero no habíamos podido plantarla antes, si llega a buen término este cultivo nos alegraremos, sino tampoco pasa nada, se vuelve a pasar la moto azada en esa línea y se planta otra cosa.

Para la borraja es un poco pronto todavía, pero hemos hecho un pequeño mini invernadero que la protegerá durante un mes por lo menos ,evitando así las heladas más fuertes, en unos días volveremos a plantar más borraja aunque no mucha cantidad para ir escalonando la recolección a nuestras necesidades y evitar así la subida de la flor que tan pronto la malogra.

Algunos datos sobre lo que hemos plantado hoy:

Lechuga rizada: El precio de la plantita en vivero es de 0.07 €. La hemos plantado a unos 20/25cms una de otras, algo justas pero no importa mucho para esta planta si la tierra está bien abonada. Recolectaremos en unos dos meses aproximadamente. Requiere un suelo humedo pero sin encharcar. Se espiga (crece la flor) muy pronto en primavera-verano por lo que es mejor plantar poca cantidad pero regularmente, las de otoño-invierno aguantan mucho mejor y se hacen más grandes y compactas. Esta variedad de rizada tarda algo más en "espigarse". Plantamos 50 lechugas de esta variedad en nuestro huerto.

Lechuga romana: El precio de la plantita en un vivero diferente al anterior es de 0.06 €. Realizamos el mismo procedimiento que con la lechuga rizada. Hay que decir que para plantar estos plantones usamos un plantador, que es un aparato utilizado para realizar la siembra más cómoda y rápidamente. Las lechugas tienen bastante vitaminas y minerales, entre los que destacan el cinc, cobre, fósforo, magnesio, hierro y otros. Plantamos 40 lechuga de esta variedad al no tener más el vivero.

Acelga: El precio de esta planta es de 0.07 €. Realizamos la plantación algo más separada que la de las lechugas, a unos 35/40 cms, más que suficiente teniendo en cuenta que entre líneas de cultivo hay 1 metro de distancia. Esta planta requiere un suelo húmedo, tolera la sombra pero le gusta el sol. No requiere mucho aporte de abono pero lo agradece si se le proporciona. Tiene vitaminas A, B1, B2, C y K y como minerales a destacar el hierro. Plantamos 60 acelgas.

Borraja: El precio del sobre de simiente es de 2,90 € y hay semillas para bastantes veces. Es una planta que se consume principalmente en Aragón y también en alguna zona de Navarra y la Rioja, siendo prácticamente desconocida en el resto del país. No es muy exigente con los suelos y le gustan los sueltos y con bastante materia orgánica. Es muy rica en vitamina C, y los minerales que principalmente aporta son magnesio y potasio. También se pueden sembrar en planta en lugar de simiente. Plantamos unos 8 metros lineales que habrá que esclarecer en cuanto brote la simiente. Es una planta que volveremos a sembrar el próximo día de curso junto a otros cultivos.

Mientras realizamos la siembra o plantación alguno de los alumnos van cogiendo práctica en el manejo de la motoazada, no es fácil al principio pero poco a poco se coge confianza.

Plantado todo ello lo regamos generosamente con unos cubos, las plantas en cada pie, las semillas habremos realizado antes unos pequeños agujeros, echado el agua y cuando esta se ha filtrado extendemos la semilla que tapamos con tierra más seca y suelta para que no haga "costra". De haber tenido paja no hubiera estado de más haberle añadido un puñado sobre ellas, hubiera conservado más la humedad y evitado que se compactara en exceso el terreno.

Recordatorio de nueva clase.

Os recuerdo a todos que mañana sábado 21 tenemos otra clase.
Quedamos a las 9 horas en el huerto, aparcando en la zona asfaltada.

Pasaremos el motocultor a una de las zonas labradas para preparar la tierra y plantar lechugas, borraja, acelga, ajos, bisaltos y habas. Aprovecharemos la plantación de semillas para comparar la diferencia entre plantar bajo plásticos y sin plástico algunas semillas comprobando el tiempo que tarda en germinar cada una de ellas.
También cortaremos las pocas cañas que nos quedaban para cubrir las necesidades anuales.
Si hay suerte y puede Santiago bajara unos 3000 kg de estiercol de Carenas y aprovecharemos para extenderlo.

Sobre las 12 horas nos trasladaremos al lugar destinado a plantar los semilleros y procederemos a hacerlo.

Traer almuerzo, agua y ropa de recambio.
Se admiten visitantes y acompañantes :)

Jornada del día 14 de febrero.

Crónica de la mañana.

Nos reunimos todos los asistente prácticamente en el huerto a partir de las nueve y media de la mañana.

La mañana estaba algo fresca en principio porque había helado un poco pero según subía el sol en el horizonte ascendía también la temperatura en el ambiente.

El primer trabajo que realizamos fue extender el estiércol traído días anteriores por el terreno que íbamos a cultivar, para ello utilizamos dos carretillas con dos personas llenando cada una de ellas y fuimos haciendo pequeños montones en el terreno mientras otras dos personas con sendos rastrillos lo extendían. Al ser 7 las personas que estábamos en el huerto el trabajo fue rápido, bastante más de lo esperado y para nosotros dejó de hacer frío bastante pronto.

Llegó Toño con sus gemelos y se quedo a cargo de quemar los dos ribazos laterales del huerto, había bastante hierba verde y la quema solo fue parcial pero a pesar de todo quedó bastante limpio. Para proceder a la quema teníamos el correspondiente permiso del forestal de la zona.

El resto mientras tanto nos fuimos al cañal cercano (unos 300 metros) a cortar una parte de la gran cantidad de cañas que vamos a necesitar, mientras unos las cortaban en cuña por su base otros las sacaban al camino y otro grupo cortaban las puntas a cierta medida y hacían fajos de unas 25. Mientras la gente se quedaba trabajando me fui a por el tractor para roturar la parte ya abonada y preparar una franja para plantar este próximo sábado alguna planta o simiente (borraja, habas, lechugas, ajos y bisaltos).

Cuando volvía con el tractor me encontré un enorme montón de cañas ya preparadas, realmente con gente bien organizada el trabajo se ve y se realiza muy pronto, porque calculo que se cortarían unas 450 cañas aproximadamente. Creo que con 150 más será suficiente este año. Hay que indicar que todos los que manejaban las cañas llevaban gafas protectoras por el peligro que conlleva para los ojos un golpe y además dejamos la zona limpia de residuos para evitar que la acequia que por allí pasa se pudiera entrampar con estos restos.

Cortadas las cañas las dejamos preparadas para cargarlas en el remolque y nos fuimos todos a labrar un poco el terreno, probaron unos cuantos a manejar el pequeño tractor Pasquali pero resultó una tarea complicada para la mayoría, más de lo esperado, espero que poco a poco se vaya cogiendo soltura y confianza con los útiles y maquinaria. Cerca de las dos de la tarde se marchaban los últimos a comer.